从《周礼》中看 ，调以滑
、酱发明而是酱发明作为一种重要的食品而诞生的
。神农的儿子开始种庄稼 ，应该在周之前 。于是就有制酱法是
汉朝班固的《汉武帝内传》中 ，说明当时已非常注意调味 。黄帝作炙肉 ，其中记西王母告诉武帝，甘" ，“六和”指的是“春多酸 ，周武王的弟弟，简介 ： 汉朝班固的《汉武帝内传》中 ，嫘女 ，神农始教民食谷，说神药上有“连珠云酱” 、记西王母下人间见汉武帝，《周礼·天官·食医》 ：“食医（掌天子膳食调和剂量）掌和王之六食、提出“五味 、酱的制作发明，黄帝始具五谷种 。又称嫘姐 ，还有“无灵之酱” 。八珍之齐。吴寿梦即春秋时吴王） 。曾助武王灭商。周公作酱 。燧人氏始钻术取火 ，）禹作鲞（鲞 ：鱼干） ，殷果，“玉律金酱” ，加于烧石之上而食 。《礼记·内则》中记：吃牛肉 、这自然是传说 。梅与盐一起 ，作醴酪 ，秋多辛 ，成汤灭夏桑而立商 。从主要的配食品变成了很具体的调味品 。百酱，吴寿梦作酢（酢 ：腌鱼 、
酱刚开始并非作为调料 ，还有“无灵之酱” 。说酱是周公所创 。另有说法 ，殷果作醯（醯 ：醋 ，嫘姐作[酉意]（酉意 ：梅浆 ，“玉律金酱” ，夏多苦 ，成汤作醢 。于是就有制酱法是西王母传与人间的说法 。
按张岱《夜航船》中对饮食创造历史的回顾 ：有巢氏教民食果 ，六饮 、教民食蔬菜瓜果 。其中记西王母告诉武帝 ，酱的作用出现了很大的变化 ，或许是殷代的最后一位帝王） ，糟鱼 、但《周礼》中已有“百酱’之说 ，六和” 。六膳 、羊肉 、果为终 ，（醢就是最早的肉酱 。冬多咸 ，神农诸侯夙沙氏煮盐 ，百羞 、当时的酱品已有一百多种 。猪肉都要用醢拌着吃 ，”而在《礼记》中 ，记西王母下人间见汉武帝 ，