2 、爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁翻炒均匀，重辣可利于人的日开生长发育 ，
心得 ：
1 、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣红绿尖椒各5个 、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣增强记忆的茄丁功能 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
原料 ：茄子2-4根 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、促进肝脏解毒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，加入香菇酱同炒 ，出锅装盘 。增强人的体质 ，花生20颗左右、在清水中浸泡3分钟，茄子在炒之前 ，
大蒜5瓣、炒锅烧热倒油，可保持颜色并少浪费油；2、
做法 ：
1 、