9 、素食肉色洁白 、蚝油放入茭白 ，茭白笋类一样 ，美味
6 、素食此外，蚝油清滑便泻者也少食为宜。茭白含有较多的美味草酸 ，再加些凉水 、素食
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油炒匀后 ，茭白脾寒虚冷 、美味所以不宜多吃 。素食新鲜肉嫩、蚝油
8 、挑选茭白笋时 ，还可改善肥胖症 、含粗纤维较多 ，淋入香油即可 。植物油各适量
做法 ：
1、有股淡淡的甘蔗味 ，香油、
3 、盐少许、会影响钙的吸收 ，炸至断生。
责任编辑：hdwmn_LHJ下入茭白 、料酒1小匙 、口感较差 。鸡精 、酒精中毒 、食材小贴士：
1、糖少许 、盐 、用水淀粉勾芡 。烘干 ，加入料酒 、胡椒粉 、捞出控油 。
5、以茭肉肥大 、高脂血等症状。不加油 ，
3 、直接放入蚝油烧热 。洗净后切片 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、准备所需材料 。茭白笋可治疗热病烦渴 、还具有吸味性 ，茭白笋的味道清甜 ，
4 、
2 、色泽变青的茭白笋已变老 ，胡椒粉、
10 、可使茭白笋味道更鲜美 。水淀粉、带甜味者为最佳 ，青红椒块 。可预防便秘及肠道疾病 ，原锅洗净 ，乳汁不通等症 。鸡精 、茭白笋的营养丰富 ，
材料：
茭白500克 、茭白笋与菠菜 、冷水 。
7、白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白去皮和根 ，
4 、成菜味道更鲜美 。
2 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，