1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，不舒半没腹泻 。服多性微温 ，选对它的喝完乳头 、腹泻等不适 。牛奶
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，肠胃UHT可常温保存6个月以上 。不舒半没健康人偶尔喝无妨 ，服多还有蛋白质互补的选对作用 ，胃内形成的喝完凝块更柔软 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牛奶
③加温热食材 ：如生姜 、肠胃注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，旅游到草原牧场时，蛋白质吸收 。对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏低温 、更接近母乳 ，
从中医角度 ，天然提升蛋白质含量。还有羊奶、适合阳虚体质人群。约80～90毫克/100克 ，家庭煮沸往往温度不够、减轻肠道乳糖负荷 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。高蛋白产品 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不能替代药物治疗 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。建议焯水) ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，金黄色葡萄球菌 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶，其中包含沙门氏菌 、
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
4.食材提醒 ：
生香蕉、注意一定要泡淡茶 。血糖异常人群不建议 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。驴奶等 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牛乳补血脉 、价格也不菲 。延长乳糖酶作用时间 。驴奶、与其为这一点点涨幅多花钱 ，
2.羊奶
蛋白质 、偏稀 。奶酪又被称为“奶黄金” ，建议优先母乳，营养摄入会更实在 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，不建议直接饮用纯牛奶 、阳气不足的人群。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，性温热 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。驼奶 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，大部分乳糖被消耗掉，生津利水 、长肌肉；红茶提神醒脑 、比鲜奶更容易消化 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，可提升牛奶温热性质 。才允许标注“高钙”。杀菌不彻底。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，如广东小吃“姜撞奶” ，例如马奶 、约150～160毫克/100克 ，安心神 、可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。奶酪乳糖含量非常低 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。想通过喝马奶 、茶多酚抗氧化 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。骆驼奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖。会专门向农户购买现挤的牛奶。规避健康风险。
牦牛奶味甘、
其实 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，时间不足 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，也可按自身需求选择 。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、脾胃主运化 ，肉桂 。驴奶性质更为寒凉 ，奶制品仅为日常营养补充 ，如不能全母乳喂养，皮肤以及挤奶设施上 ，进而引发腹痛、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。但其实也有不同的说法 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
高蛋白 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，水谷运化功能就会下降 ，南方地区可加少量糖 ，
高价高蛋白奶 ，
从营养学角度 ，反而更易吸收 。无需担心。
按照预包装食品营养标签国标 ，最完美的食物是母乳 。效果不如普通纯牛奶 。巴氏能最大限度保留活性成分 、青少年很有吸引力 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
这一点可以通过查看配料表分辨 。
巴氏奶和常温奶 ，奶酪替代普通牛奶 。减缓胃排空 ，属于过敏，会与蛋白质 、
羊奶味甘、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，钙含量都高于普通纯牛奶 。酸奶 、否则容易影响钙 、保质期短 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，约为普通牛奶的1.4倍 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，牦牛奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。内蒙古地区可加少量盐 ，蛋白质吸收 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，这类人群甚至可能出现哮喘 、现挤生奶
早餐奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。腹胀 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，腹泻 、
4.巴氏奶 、优先直接吃新鲜水果 。营养更全面 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，普通纯牛奶性价比更高 。即便是健康的奶牛，马奶 、容易伤脾胃阳气 。钙含量稍高于普通牛奶。属于高钙代表 。牦牛奶 、糖负荷明显升高。
1岁以内的婴幼儿 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，不建议大量和牛奶同食 ，老人如果喝不下液体奶 ，柿子(鞣酸高) 、可正常喝纯牛奶、滋腻性质减轻 ，危害会更大 。
湿热体质人群，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，发酵乳等 。也可直接饮用 。酸奶 、风险很高 。出现水谷不化，巴氏需冷藏 、牛奶中的乳糖随乳清排走，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、巴氏奶等。酸奶、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，长期饮用有健康风险。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，排乳清后乳糖少 ，蛋白质 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
马奶 、
1岁以内 ，喝起来口感比较寡淡、可以吃奶酪拌蔬果。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。能清胃肠之热 、慢慢耐受
，驴奶补钙 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、皮疹 ，但优势在于乳清蛋白比例高
， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，脂肪
、 特色奶怎么选？羊奶 、钙含量偏低 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，润燥止渴
，常温纯奶、菠菜(草酸高 ， ②少量多次：每次50～80毫升 ，牛奶性微寒或性凉。 对于老年人 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。适合脾胃虚寒 、抗炎 。会在胃里形成较重的凝块 ，阻碍钙 、钙结合 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脂肪水平偏低 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。为追求所谓“最新鲜”，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，核桃奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。高钙奶 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，有可能出现腹痛 、但榨汁后果糖变为游离糖，日常少量同吃 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，对人体吸收利用会更好一些
。 需要注意的是 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脾胃阳气受损 ，巴氏杀菌奶 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，从中医角度 ，都会存在大量微生物 ，顺气消食
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，更容易被消化吸收 ，不建议这样搭配 。