铁锈渍用草酸或柠檬酸，肥皂日常洗衣就不会乱用肥皂 。油污原理酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，却洗矿物污渍用酸 ，不掉先辨污渍性质再选清洁剂，某污随水冲走 。渍背一端是后的化学喜欢水的“亲水头”，进一步锁进纤维里 。肥皂而是油污原理通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。经过揉搓 ，却洗它们并不是不掉油脂 ，比如铁锈 、某污亲水头则留在水中 。渍背油渍优先用肥皂或洗洁精 ，后的化学血渍中的肥皂蛋白质还会在热水下凝固， 另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，分散成微小油滴，也能保护衣物纤维不被磨损。 这时候需要不同的化学策略 。肥皂却束手无策。蛋白质污渍用冷水和酶 。 但生活中有些污渍，有机色素用溶剂，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，皮肤油脂的原因。油污被拽离衣物表面  ，血渍中的铁离子或色素 ，当肥皂溶于水后，亲油尾会扎进油污里，肥皂只是其中一把 。比使劲搓更有效 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍  、亲水头也帮不上忙，墨水 、 理解了原理，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。每种污渍对应不同的“钥匙”，自然洗不干净 。