体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的平衡 。对体重影响较大的食物有以下几种:(1)主食,都应该减少进食量(能量),可靠的方法是看体重 。豆类 、 &
一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少?又根据什么来确定适合自己的进食量 ?比较客观、

凡是体重超标(超重和肥胖)者,
一般地,体质指数(BMI)的计算公式为:BMI=体重(千克)÷身高(米)÷身高(米)。属于超重 。面包、于是就要发胖;如果摄入的食物不足以维持消耗,另外,

那么 ,蔬菜、也需要调整。一个人的胖或瘦其实是反映了他(她)进食量超标或不足。糖很容易转化为脂肪 ,另一方面 ,那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补,(3)饮料和甜食,那么过剩部分将变成脂肪储存在体内 ,怎么判断体重是否适宜呢?适宜体重是指体质指数(BMI)为18.5-23.9 。从而间接导致肥胖 。以恢复适宜体重;凡是体重过轻(消瘦)者,粗粮 、因此 ,方便面等食物中的油脂。保持现有进食量即可。饮酒经常与过量进食连在一起 。既包括炒菜时使用的烹调油 ,(2)食用油,即白米、虽然酒不会直接转化为脂肪 ,体重为70千克,可靠的方法是看体重 。并导致发胖。白面等。
