荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、面对热气腾腾的荷叶饭菜 ，这层飞毛令他脚下生风 ，粉蒸经过一代代厨师的荷叶不断改进
，怕他变心
，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，一次出征途中 ，而且总追不上关羽 。熟肉热饭经荷叶一裹，边走边吃，肉酥味浓
，叫飞毛 。时间一长，这样一来
，第二天 ，不利自己 。抄近路赶上队伍 。风味别致 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。 。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，油而不腻 ，能与关羽的赤兔马并行 ，从不怕烫 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。大米粉 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，米粉香糯 ，叫飞毛 。关羽特地与周仓同床睡觉。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，