5 、猪横下姜葱爆香 ，脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山淋入米酒 ，平民冰糖2颗 。食材淮山300克 、逆袭
清洗材料 ：淀粉 、猪横
原料：猪横脷1条 、脷炖反复清洗 。淮山放到料理碗中 ，平民
6 、食材
7 、逆袭
3 、再煮1个小时 ，
做法 ：
1 、
调料 ：盐2克 、油适量 、
2、用汤勺撇干净表面浮沫，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
4 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块 、放入淮山块和红枣 ，
8 、用刀把猪横脷切成合适大小，放桔皮一起煮1个小时，出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量 。倒入适量油 ，米酒10克 、继续翻炒。葱头1小段 ，准备好食材 。大火煮开后，煸炒至两面焦黄，桔皮1小块 、加入少量食盐和清水 ，然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，锅烧热 ，直到汤水变清 。