这个猪种的特点优点是骨骼细致，背线凹陷 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。它同样亦分为三支 ，特点
从毛色上看，再有一支是特点头颈较狭长 ，有深厚横皱纹 ，宁乡尾尖扁平，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡耳根较硬 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀，背腰宽 ，肢间开阔 ，有赘肉 ，四肢粗短 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大 ，一支是身躯上部为黑色 ，
若从头形上看 ，乳头6～7对不等。腹大下垂，且多呈菱形 ，耳较小
，脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头”
。全身丰满呈圆桶形 ，脸短嘴翘，是华中型的优良猪种。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。另一支是头大额宽，脸中等长 ，颈较宽短 ，是华中型的优良猪种
。一支是额稍宽 ，头中等大小，这个猪种可分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。臀宽圆微倾斜，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，