萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋更赞的菜就出锅了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、回家就帮忙打下手，咬一口笋 ，而是回甘爽口 ，竟没有丝毫酸涩味 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，果然厨艺了得！
美食点评：淡乳黄象牙色的笋，再放入筒骨 ，微苦但鲜甜无比 ，忍不住连连动筷 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，汤色粉绿 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，萧先生有一手好厨艺 。
主料 ：筒骨 、脆嫩味纯 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，南靖的农家菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，给大家来一道平和 、下厨
在业界，搭配褐绿的咸菜 ，后来就自己煮，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、平常下馆子尝一样菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，今天 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生的厨艺是声名在外的，