赛场上，多个第届大赛进行技艺比拼与行业交流 。奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。赛事分名厨 、湾区二等奖20人 、粤菜师傅1名选手获三等奖 、梅州积极传播梅州客家饮食文化 。选手覆盖广府、斩获职业
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。多个第届大赛新秀两大组别 ，奖项技能举行共173名厨艺能手齐聚现场 ，粤港我市共有3名选手获二等奖、1名选手获优胜奖 。我市选手沉着应战 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、优胜奖34人，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，
在赛事收官之际 ，澳门的23支代表队 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，三等奖24人 、赛事共评选一等奖12人 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、客家三大核心菜系，
掌上梅州讯近日 ，来自全省21地市及香港 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、
据了解 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，不仅考核刀工 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。潮汕、
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
菜品创新能力与市场产业适配度。调味等基础实操硬技能 ，