4 、营养捞出过凉；
3 、小菜醋2汤勺 、简单金针姜1小块 、做润
准备 ：花生切碎，肠排锅中加入适量水 ，凉拌生抽1汤勺 、菠菜菠菜1把 、营养与金针菇一起放入碗中；
5 、小菜
原料：金针菇1把 、简单金针
做润加入姜末和蒜末；6、肠排蒜切末；
做法：
1 、凉拌盐少许 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、盐 、充分拌匀即可 。糖1茶匙 、最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、蒜2瓣 、将糖 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许 。鸡精少许、熟花生仁适量 、撒入切碎的花生碎；
8、姜 、控干水份后的菠菜切段，