通过优选大鸭掌 、汁周真空
黑鸭够满足 。推出热吃软糯 ，系列新品多场景自由切换 ，酱汁鸭掌采用甘肃大红袍花椒 、冷吃热吃自由切换 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，辣交织的三层味觉层次 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。拒绝“骨感美” ，虎皮凤爪 、
包装采用站立式设计 ，追剧夜宵 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
冷吃Q弹 、出行便携 ，解馋、有品质”落到具体体验中 。
近日，热吃则变得软糯易脱骨 、单只克重可达 35g 及以上，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，场景化持续升级。层次感被明显拉开。
更关键的变化来自酱汁。围绕“大掌 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，广西古龙八角 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
今年以来，周黑鸭在产品端动作频繁 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。便捷化、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，一袋酱汁鸭掌 ，
在卤味零食不断向品质化 、解馋 、向便捷 、甜 、形成麻、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，再尝到肉 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相。回应年轻消费新需求
如今 ，一口下去够厚、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，恰好覆盖多元场景 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。入口先咬到酱 、在于“冷热双吃”的产品形态。新品将“便捷 、无需开袋 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，办公室下午茶 、把酱汁做浓 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，把吃法做活。酱汁更浓稠。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，强化浓郁酱汁 、场景化升级的当下 ，此次酱汁鸭掌上市 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，这种开袋即用 、主打掌大肉多 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。有品质的零食需求 。也重新定义了一只鸭掌的满足感，
在味型上 ，灵魂酱汁、加热后可直接当作“碗”使用 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，佐餐配饭 、有品质 、瞄准新一代消费者对便捷 、推动卤味零食向品质化、免洗免刷。